휴가, 회식 등부터 일상생활에 섭취하는 음식물들까지 우리는 항상 칼로리와 지방에 상당한 노출을 받고 있습니다. 특히 맛있으면 0칼로리라고 하는 정신승리를 만들어낼 정도로 음식의 유혹은 거부할 수 없고 그에 따른 체중 증가와 다이어트는 현대인들이 떠안아야 하는 짐이자 숙제입니다.
물론 체중에 관련된 걱정을 포기하고 음식 섭취에 따른 즐거움을 누리는 분들도 있지만 일상에서 지속되는 사회적 관계 속에서 외관이 가지는 비중은 너무나도 크고 그만큼 신경을 쓰는 사람들도 많죠. 누군가는 다이어트를 위해서 운동을 선택하는 분들도 있습니다.
운동을 통해서 다이어트에 성공하는 방법이야말로 건강한 몸상태를 만드는 가장 좋은 방법일 것입니다. 하지만 운동의 힘듦을 알고 있는 사람들은 이를 피해서 식이요법을 선택하게 됩니다. 식이요법을 통해서 건강한 몸을 만드는 것도 좋은 방법 중에 하나죠.
먹는 음식을 조절함으로써 섭취되는 지방을 줄이고 칼로리가 낮은 음식을 섭취하는 방법은 운동과는 다르게 유체적인 절제보다는 정신적 절제를 필요로 합니다. 이러한 점이 절대 식이요법을 쉽게 볼 수 없게 만들고요. 그래서 지금 알려드리고자 하는 핑거루트는 식이요법을 통한 다이어트를 하는 분들에게 큰 힘이 될수 있을 겁니다.
핑거루트란?
인도네시아의 생강이라고 불리는 핑거루트는 열대우림에서 자라는 생강과 뿌리작물로 뿌리모양이 사람 손처럼 생겨서 핑거루트라는 이름을 가지게 됐습니다. 핑거루트는 생강과의 식물답게 우리나라에서처럼 인도네시아에서도 생강 혹은 강황과 용도를 비슷하게 사용하고 있습니다. 인도네시아에서도 핑거루트는 향신료로 혹은 식재료의 하나로서 사용됩니다. 핑거루트에는 다른 영양소보다도 판두라틴이라는 성분을 많이 함유하고 있어 체지방 분해와 피부 노화 개선에 효과적인 음식입니다.
한국에서는 핑거루트가 제배되지 않기 때문에 분말의 형태로 수입되는 것을 찾아볼 수 있습니다. 하지만 아쉽게도 핑거루트라는 작물이 한국에서는 크게 알려지지 못해 일반 마트에서는 찾을 수 없고 인터넷을 통해서만 주문이 가능합니다.
핑거루트 효능
핑거루트를 이루고 있는 주 성분인 판두라틴은 AMPK효소를 활성화시키는 역할을 합니다. AMPK효소는 일정 시간 운동 동을 했을 때 에너지를 활성화시켜서 지방을 분해시키는 단백질입니다. 판두라틴 성분이 AMPK 효소를 활성화시키기 때문에 운동을 하지 않더라도 에너지를 활성화해 지방을 분해시켜줍니다. 특히 AMPK 효소는 지방산과 콜레스테롤의 합성을 억제시키고 태워버리는 효능을 가지고 있습니다.
그렇기 때문에 지방이 쌓이는 것을 막아주고 지방간을 억제하는 데도 매우 효과적인 성분입니다. 핑거루트는 식이요법을 실행하고자 하는 사람들에게 핵심적인 효능을 가지고 있기 때문에 식이요법을 통한 다이어트를 계획하는 분들에게 큰 도움이 될 식품으로 보입니다. 거기다가 판두라틴이라는 성분을 지방세포의 크기마저 감소시키기에 요요현상의 방지에도 큰 도움을 줄 수 있습니다. 지방을 생성하는 지방세포의 크기가 작아지기 때문에 체질을 살이 덜 찌는 체질로 바꿔 버리는 거죠.
핑거루트의 효능은 다이어트에 한정되지 않습니다. 핑거루트가 가진 성분들은 지방의 억제뿐만 아니라 염증을 완화시키는 기능을 가지고 있습니다. 열대 아시아의 주민들은 핑거루트의 이런 효능을 사용하여 민간요법에 적용시키기도 했죠. 핑거루트는 근육통, 치통, 관절염 등의 통증과 같이 염증을 유발하는 통증의 개선에 많이 쓰였다고 합니다.
그밖에도 핑거루트는 생강과의 식물이기 때문에 항산화 물질이 풍부하게 들어있습니다. 이말은 곧 피부 노화에 효과적이라는 소리입니다. 많은 사람들이 피부에 좋은 콜라겐을 섭취하는데 다른 음식물을 통해 섭취된 콜라겐은 체내에 저장되기만 하지만 핑거루트의 판두라틴 성분은 체내의 콜라겐 손실을 방지하고 피부로 공급하여 피부미용에 긍정적인 영향을 미칩니다. 더불어 핑거루트는 카다모닌이라 불리는 암세포의 성장을 억제하는 성분을 지니고 있습니다.
핑거루트에 대해 알아봤는데 알아볼수록 핑거루트를 한 번쯤은 먹어 보고 싶다는 생각이 강하게 들더라고요. 운동을 하지 않았는데 운동한 효과를 일으킬 수 있고 염증과 암세포를 방지하며 피부미용까지 개선해준다고 하니 식이요법에서 뺄 수 없는 식품인 게 분명한 것으로 보이네요.
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