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양배추 효능 정보

실시간 전문 작성자 2020. 10. 31. 00:30

같이 알아두면 좋은 정보

 

달달하고 아삭한 양배추는 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 식재료인데요. 겉잎이 진한 것보다는 연한 녹색을 골라주시는 것이 훨씬 좋고, 단단한 양배추를 고르시는 게 좋다고 합니다. 그리고 양배추 같은 경우에는 체중을 조절하시는 분들도 많이 드실 정도로 건강에도 좋고 칼로리도 낮은데요.양배추의 칼로리는 100g을 기준으로 20~30kcal밖에 되지 않답니다. 그래서 보통 양배추의 반 통이 400g 정도라고 하면 한 통을 다 먹더라도 사실 밥 반 공기를 다 먹는 것보다 칼로리가 낮으니 체중조절에도 도움이 되는 것이죠. 뉴맨과 함께 알아보는 건강톡, 이번 시간은 바로 양배추효능에 대한 이야기를 전해드릴까 합니다.

양배추효능

양배추효능은 다이어트에도 도움이 되고, 식이섬유가 풍부하기 때문에 포만감을 오랫동안 유지하는데도 좋다고 합니다. 장운동도 활발해져서 노폐물이 빠르게 배출이 되고, 변비 예방에도 좋다고 합니다. 양배추를 생으로 섭취하는 것도 좋지만 살짝 데쳐서 먹는 것도 좋은데요. 익혀서 먹는 것이 영양분을 더 흡수하기 좋다고 합니다.

양배추에는 칼륨 성분이 함유되어 있는데요. 우리 몸은 칼륨이 부족하게 되면 혈압이 높아질 수 있습니다. 양배추에는 칼륨이 많이 들어 있기 때문에 꾸준하게 먹으면 혈압조절에도 좋다고 합니다. 또한 폴리페놀 성분도 들어 있는데 이 성분을 콜레스테롤 수치와 중성지방 수치를 낮춰주기 때문에 혈중 콜레스테롤과 노폐물들을 배출해줘서 혈관을 건강하게 해주고 혈액순환에 도움을 줍니다.

양배추를 꾸준하게 먹게 되면 면역력 향상에 좋다고 하는데요. 우리 몸을 보호해주는 백혈구를 활성화하니 때문에 면역력이 향상이 된다고 합니다. 면역력이 강해져야 우리 몸도 건강해진다는 것은 다 알고 계실 텐데요. 고혈압, 당뇨, 혈관질환 같은 성인병부터 암까지 예방해준다고 합니다.

양배추효능의 대표적인 것이 바로 위 건강에 좋다는 것인데요. 위가 안 좋으신 분들은 양배추즙을 많이 드시는데요. 양배추에는 비타민U와 유황, 염소 물질이 들어 있는데 이성분들은 위장 점막을 튼튼하게 만들어 주고, 바이러스나 균의 침입을 막아주는 것입니다. 위산이 과하게 분비가 되는 것을 예방해주니 위가 안 좋으신 분들이 드시면 좋고, 위염이나 위궤양, 속 쓰림 개선에 좋다고 합니다.

몸이 약하신 분들 특히, 자궁이 약한 분들은 양배추를 꾸준하게 섭취를 하시는 것이 좋다고 하는데요. 양배추에는 에스트로겐의 수용체를 억제해주기 때문에 에스트로겐 호르몬이 과다하게 분비될 때 생겨나는 유방암, 자궁경부암 예방에 도움을 준다고 합니다. 그리고 자궁점막을 강화시키기도 하니 환, 생과를 충분히 드시면 좋습니다.

양배추 효과로 피부미용을 빼놓을 수 없는데요. 세포재생과 분열에 도움을 주는 핵산이라는 성분을 증가해주는 성분들이 다량으로 함유되어 있어서 피부 회복 그리고 재생에 도움을 준다고 합니다. 평상시 피부 건강을 챙기고 신경쓰시는 분들이라면 양배추를 챙겨드시는 것이 도움이 되는 거죠.

이렇게 양배추효능에 대해서 알아봤는데요. 양배추는 찬 성분이기 때문에 몸이 차신 분들은 자제해주시는 게 좋으며, 너무 자주 먹으면 설사, 복통, 가스찬 등의 부작용이 나타날 수 있다고 합니다!

양배추의 경우 크기 때문에 한 통 사서 못먹고 버리는 경우가 있잖아요? 그럴 때는 일단 먹을 만큼제외한 나머지는 소분해서 키친타월로 꽁꽁 싸매준 다음에 밀폐 용기에 넣어주시면 드실 때마다 상하지 않고 싱싱한 양배추를 드실 수 있으니 참고하시면 좋을 것 같네요! 뉴맨과 함께 살펴보신 오늘의 건강톡 주제, 유익하셨나요? 이웃님들의 건강을 위해 보다 다양한 주제의 내용들을 전해드리고 있으니 언제든 편하게 방문하셔서 건강정보들 얻어가시길 바라겠습니다. 감사합니다.

양배추 효능과 칼로리 알아봅니다

 

양배추 하면어릴적에는 돈가스 먹을때 케첩과 마요네스 소스에 비벼 나오는 채소혹은쪄서 양념간장을 올려 먹는 쌈이정도 밖에 떠오르지 않았는데위 건강이 좋지 않을때주변에서 챙겨먹으라고 했던게양배추즙이었어요!그래서 양배추 효능하면생각나는게 위건강에 좋다? 정도였는데우리가 생각하는것보다 훨씬다양한 효능을 가지고 있어포스팅을 해봅니다

 

양배추

미국의 타임지에서는양배추를 서양 3대 장수식품이라고꼽았는데양배추는 샐러드. 쌈. 볶음요리.피클등에활용되는 채소로 먹는방법이 다양하지만종류도 다양합니다

채소이기에 칼로리가 높지않을거라 예상하셨겠지만 네^^양배추 칼로리는 100g에 20~30kcal정도로낮은 칼로리가 맞습니다보통 양배추 한통에 800g정도 하는데한통을 한번에 다 먹는 경우는 없죠양배추 반통에 80~120kcal정도인 만큼양배추 칼로리는 낮은게 맞죠그래서 다이어트 할때도 활용하는 분도 많으실겁니다

양배추 효능

 

첫번째. 위 건강

위가 좋지 않을때 많은분들이찾는 건강식품이 양배추 환 혹은양배추 즙일텐데요양배추가 위 건강에 좋은 이유는비타민U가 풍부하게 들어있어위점막 보호는 물론이고 재생을 도와주고위산이 과다하게 분비되는것을 막아줍니다보통 양배추를 먹을때양배추심지를 안먹는 경우가 많은데비타민U성분이 심지에 많이 있으니심지까지 함께 섭취하여야 합니다

두번째. 다이어트

낮은 칼로리와 높은 포만감으로다이어터들에게 인기있는 채소중 하나죠 식이섬유가 풍부하게 들어있어적은 양으로도 포만감을 주고변비예방을 도와줍니다또한 비타민 A.C가 풍부해노폐물 제거를 도와줍니다

 

세번째. 피부건강

유황성분을 포함하고 있는 양배추유황성분을 음식으로 섭취하였을 경우피지분비선쪽으로 흡수되어 과다피지 생성을 막아줍니다

 

네번째. 혈압건강

칼륨이 풍부한 양배추칼륨이 우리 몸에 과도한 나트륨배출을 도와주고혈관수축을 막아줘서혈압조절에 도움을줍니다

 

다섯번째. 항암효과

양배추가 항암효과까지?이소티오시네이트라는 성분이항암 효능이 있고설포라판이라는 성분이 암세포가 증식되는것을 억제해줍니

일반 양배추도 좋지만적양배를 먹을 경우 항암효과는 물론이고안토시아닌까지 함께 섭취할 수 있습니다

여섯번째. 해독작용

위에도 언급했지만 양배추의살포라판성분이헬리코박터균을 제거해주고셀레늄 성분이 활성산소를 제거하고해독작용을 도와줍니다

 

일곱번째. 여성질환 예방

양배추를 꾸준하게 먹을 경우에스트로겐을 억제해서 유방암과자궁경부암등을예방해주는데 도움이 되고자궁점막을 강화시켜줍니


양배추 세척법


양배추 효능을 제대로 보려면 세척도 중요합니다보통 양배추를 세척할 때식초물에 담궈두는 경우가 있는데그럴경우 베타카로틴 성분이 식초와 만날 경우 파괴되기 때문에식초로 세척하는건 금해야합니다요즘은 잔류농약이나 먼지를 제거하는데도움되는것들이 있지만없을 경우 녹차를 활용해주면 됩니다물 1리터에 녹차 1티스푼을 섞어5분정도 담궈두면녹차의 사포닌성분과 카테킨 성분이 잔류농약제거에 도움을 줍니다

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