수박 고르는법 총정리에 대한 7월 10일 오후글입니다.
안녕하세여 반갑습니당~~
이제 무더위가 점점 다가오고 있어여
이럴 때일수록 생각나는 과일이 있죠
네, 맞습니다 바로 수박!
수박판별법, 안익은수박때리면과 같은 정보도 함께 알아보세요!!
꼭 밥 먹고 다음에 후식으로 입에 넣으면
달달함에 아주 몸부림이 쳐지죠~
수분이 많아 갈증을 해소하면서
또 안에 꽤 많은 영양분으로 우리 몸에
장점까지 많습니다 이건 따로 다뤄보도록 할게요
그래서,
오늘의 주제는 맛있는 수박 고르는법
저와 함께 알아볼건데여
지금 제철이구 딱이라 잘만 고른다면
아주 엄청난 녀석을 낚을 수 있습니다
요즘들어 더욱 비쌴편이 되었는뎅
명확하게 파악하시구 꼭 달달한거로
겟하시길 바랄게요
수박 고르는법
1. 수박 한 가운데 체크하기
먼저 과일껍데길 보면 가운데 꼬다리 부분쪽이
말라 있는 것들이 눈에 띄일 거에요
그럼 여기서 퀴즈!
이건 꼬불꼬불 오래되어 보이는게 좋은 것일까여?
It's right~
대부분 알고 계시는 말과 다르죠
이렇게 #맛있는수박고르는법 중에 하나는
꼭지가 오래되어 보인게 바로 적당한 시간이 흘러
숙성되었기 때문에 맛이 더 달콤합니다
그리고 또 하나의 팁으루
수박도 암, 수 따로 구분되어져 있다는거 알고 계셨나여
저도 이건 잇님들께 알려드리려다
처음 봐서 신기했는데 꼬부러진 것과 곧은 것이
있다면 쭉 펴진게 사람으로 치면 남자라고 해요~
때문에 고르려면 꼬부러진 것이 좋다고 합니다
쭉 펴진건 씨앗만 가득하구 먹어도 맛이
덜하다고 하기 때문이죠
게다가 껍질까지 두꺼워 안은 비었으면서
무거운 편이라니까 속지 마세여~
그리고 수뱍 배꼽쪽을 보시면
엄청 크게 둥그런 애들이 있을거에여
얘네는 상태가 별로라는 뜻입니다
그러니 원의 크기가 매우 작을 수록 신선하고
맛있단 거 잘 알아두세여~
보통 오해하고 있는 사실 중에 하나는
수박 아랫부분이 노랗게 익을 수록 달달하단
말이 있는데 이건 틀렸어요~
단지 색만 변할 뿐 우리가 먹을 때 단 맛하고는
아무런 연관도 없습니다
2. 줄무늬 살펴보기
다음은 줄무늬를 보실건데 수박의 배꼽까지
이어지는 색깔이 아주 선명하고 진하며
갯수는 많은 것이 좋습니다
그런 것들을 대개 주먹쥐어 살짝
탁탁 두드려보면 속이 꽉찬 애들이 많아요
이 때에 들리는 소리가 '통통'하고 들린다면
맛있는 수박 고르는법 이구, '땅땅'하면서
살짝 맑지 않으면서 빈 듯한 느낌이라면
말 그대로 먹기 별로인 거에요
또한 타원형으로 된 모양을 고르시구
여기까지 완벽한 것을 찾았는데
들어보았을 때 다른 것보다 가볍다면 바꾸셔야합니다
무게가 나가는 것이 속도 꽉 차고 맛있는 수박 고르는법
이거든여~
마지막은 바로 겉 표면에 흰 가루가
묻어있는걸 본 적이 한 번쯤은 있으실텐데
요건 정말 맛난 거에서만 생기는 현상이니
꼭 가져갈 수 있도록 하세요~ 당도 때문에
생기는 과분이거든여
물론 자주 가던 곳이 있어서
조금씩 먹어보며 고를 수 있다면 좋겠지만
그렇지 않으면 이렇게라도 꼭 체크해서 사야죠!
여기까지 맛난 수박 고르는법
포스팅을 마칠게요, 간략히 알아보았는데
끝내주는거로 잘 고르시길 바랍니다
한번더 수박 고르는법을 설명드릴게요.
잘익은 수/박을 자를때
나는 "쩍"소리는 먹기전부터
기분좋게 만들어 주는데요.
사실 일반사람들은
맛/있/는/수/박을 고르기란
쉽지 않습니다.
그래서 일반적으로 가장 많이 해보는게
두드려서 소리를 들어보는건데요.
사실 소리를 들어도
전문가가 아니면
구분하기 힘든게 사실임에도
나도 모르게 두드리고 있는 ㅋㅋ
다들 한번씩 경험 있으시죠?^^
가장 쉽게 할 수 있는 방법이지만
초보자에겐 가장 어려운 방법이기도 합니다.
보통 깔끔하고 경쾌한 소리가 나면
달고 식감이 좋은거라고 알려져 있으며,
둔탁한 소리를 내면
속이 비어있거나
당도가 떨어진다고 합니다.
하지만 이 방법은
비교를 많이 해보지 않은
일반사람은 사실 구분하기 힘들다고 해요.
이제 더이상 마트에서
수/박 두드리기 없기입니다
ㅎㅎㅎ
그렇다면 육안으로
구별 할 수 있는 가장 좋은 방법은
어떤게 있을까요?
보통 줄기 반대편을
배꼽이라고 하는데요.
이 배꼽이 당도에 미치는 영향이
크다고 하네요.
위 사진처럼
배꼽 부분이 작은 녀석일수록
당도가 높다고 합니다.
아래 배꼽이 큰 녀석과
확연하게 구분이 가시죠?
배꼽이 크면 양분이 배꼽으로 몰려
과육의 당이 떨어지는 이유라고 합니다.
이제 꼭지가 신선한지
말랐는지만 보지 마시고
아랫부분 배꼽도 유념해서 봐주세요^^
그리고 보통 줄무늬가 선명하고
윤기가 흐르며 색이 진한것으로
선택을 하는데
아래 사진처럼 갈색을 띤 부분은
신경을 안썻을 거예요.
그런데 이 갈색부분이
벌이 꽃을 수분시킨 횟수를
나타내는 거라고 합니다.
그래서 갈색선이 많을 수 록
당분을 많이 함유하고 있다고 합니다.
크기도 크고 무거워서
들고 다니기에도 힘든데
끙끙대고 부푼 마음을 가지고
반으로 잘랐는데...,
덜 익거나 맛이없을 경우
실망감이 큽니다.
그래서 맛있는 수박 고르는법이
중요할 수 밖에 없어요.
하얗게 덜 익은것도 문제지만
소용돌이 모양으로 갈라진
모양도 문제입니다.
바로 모자이크병이라고
진딧물에 의해 감염되는
바이러스성 전염병으로
배탈,구토,설사를 일으킬 수 있습니다.
기온이 올라가고 음식도
잘 상한는 계절이기 때문에
장염에 특히 조심해야 할 때입니다.
썩은 과일을 먹거나
너무 덜 익은것을 섭취할 경우
배탈과 설사 복통을 일으킬 수 있기때문에
항상 주의해서 섭취해야 합니다.
여름하면 빼놓을 수 없는 과일인 만큼
시원한 원두막이나
흐르는 계곡물에서
건져 먹는 수/박은
행복감을 주기에 충분합니다.
칼로리가 낮고
소화 건강에 좋은
식이섬유와 혈압을 조절하는데
도움이 되는 칼륨을 많이 함유하고 있습니다.
90%이상 수분으로 이루어진 만큼
우리 몸에 수분이 부족했을경우
맛있게 수분을 채울수 있는
고마운 과일입니다.
보너스로 수박 효능에 대해서도 알려드릴게요!!
수박 효능
그런데 제가 수박 칼로리를 검색해보다가
예상 외로 엄청난 수박 효능에 대해 알게 됐어요!
수박은 예로부터 독이 없는 건강식품으로 불렸다던데..
그럼 지금부터 맛도 좋고 몸에도 좋은
수박 칼로리 및 효능에 대해 자세히 알아보도록 할까요?
수박 칼로리
수박 칼로리는 100g 당 30kcal로
상당히 낮은 편에 속하지만
하지만 다이어트 중에 먹기에 그렇게
적합하지는 않다고 알려져 있어요.
그 이유는 바로 수분 함량이
높기 때문에 수박 칼로리는 낮지만
수분은 흡수가 금방 이뤄져서 포만감은
오래가지 않기 때문이래요ㅜㅜ
식사 대용으로 먹는 건
적합하지 않지만 입이 심심할 때
간식으로 적당량 먹는 건 괜찮을 것 같네요..!
한 통 무게가 5~6kg 정도 나가니까수박 칼로리
한 통 기준으로는 1,500~1,800kcal 정도 된답니
수박 효능
수분 공급
수박은 90%이상이 수분으로 이뤄져 있을 정도로
물이 가득 들어있는 과일이에요.
여름에는 땀을 많이 흘려서 수분 부족이
발생하기 쉬운데 이때 수박을 먹어주면
쉽고 빠르게 수분을 보충해줄 수 있답니다.
이러한 수박 효능 덕분에 여름 과일 1등 공신으로
사랑 받을 수 있었던 것이겠죠?
노화 방지와 피부 미용
수박에 함유된 리코펜, 베타카로틴이라는 성분은
노화를 일으키는 원인으로
손꼽히는 유해산소(=활성산소)를
제거해 노화를 늦춰주는
역할을 맡고 있다고 합니다!
수박 효능 이 정도로 다양한
도움을 준다니 정말 놀랍네요ㅎㅎ
리코펜, 베타카로틴은 피부가 노화되고
쳐지는 것을 완화시켜주는데
안색을 좋아 보이게 만들어주는
비타민까지 풍부하다고 해요.
피부 미용을 위해 비싼 화장품 바르는 것도 좋지만
먼저 먹는 음식을 바꿔보는 게 어떨까요?
천연 활력소의 역할
근육을 키우고 몸에 활력을 주는
비타민B1과 B6가 풍부하게 들어있어서
한여름 더위로 인해 지친 몸에
생기를 불어넣어 줄 수 있어요.
이와 더불어 수박 속 시트룰린 성분이
근육통을 감소시킨다고 하니
몸을 많이 쓰는 직업군에
있거나 운동을 즐기는 분들께
이러한 수박 효능은 희소식이 될 것 같네요^^
지금까지 수박 효능, 수박 칼로리에 대해
자세히 살펴보았습니다!
그런데 수박을 먹을 때는 한 가지
주의할 점이 있다고 하네요…
수박 효능 아무리 좋아도
신장에 문제가 있는 분들은
섭취를 자제해주셔야 한답니다.
신장질환이 있으면 수박 속 칼륨이 제대로
배출되지 못해서 위험할 수 있거든요ㅠㅠ
지금까지 수박 고르는법에 대해서 이야기해드렸어여~!! 보저스로 수박 효능도 알려드렸는데 많은 도움이 되셨으면 좋겠네요~감사합니다.
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