2024 평창고랭지김장축제 기본정보 프로그램 예약 절임배추 농가에 대해 알아보려고 합지다. 평창고랭지김장축제는 강원도 평창에서 열리는 행사로, 고지대에서 자란 신선한 배추와 평창 특산물을 활용해 한국의 전통 김장 문화를 직접 체험할 수 있습니다.
김장 담그기와 함께 평창의 신선한 농산물과 지역 특산물도 저렴하게 구매할 수도 있는데요, 2024 평창고랭지김장축제를 자세히 정리해 보도록 하겠습니다.
2024 평창고랭지김장축제 기본 정보
| 2024 평창 고랭지 김장축제 | |
| 기간 | 11월 8일 ~ 11월 17일 |
| 시간 | 오전 9시 ~ 오후 5시 |
| 장소 | 평창 송어 축제장 |
| 입장 | 무료 |
| 고객센터 | ☎ 033-336-4000 |
2024 평창고랭지김장축제 예약
평창고랭지김장축제의 핵심은 '김장 담그기'입니다. 지역 주민들과 함께하는 축제이기 때문에 김장 초보도 좋은 품질의 고랭지 배추를 이용해 1시간 만에 김장을 완료할 수 있습니다.
절임배추, 절임알타리, 무, 고추, 대파, 엽경채, 쪽파, 마늘, 생강 등 김장에 필요한 재료들은 모두 평창 고랭지에서 키운 작물과 100% 국내산이며, 소금도 국산 천일염을 사용합니다. 건고추 하나하나 손질해 불량품을 골라내고, 새우젓도 수작업을 통해 이물질을 걸러내고 있습니다.
김장 담그기는 유료 프로그램입니다. 따라서 재료값을 체험비로 지불해야 합니다. 예약은 온라인 예약 뿐만 아니라 전화 예약과 현장 접수도 가능합니다. 하지만 현장 접수는 대기 시간이 길어질 수도 있기 때문에 전화 예약 또는 온라인 예약을 추천합니다.
김장 담그기 체험 시 추가 양념은 현장에서 바로 구매할 수 있습니다. 하지만 젓갈은 멸치액젓과 새우젓만 배합해서 사용하기 때문에 갈치젓, 생새우 등 추가 양념은 현장에서 따로 구매가 불가능합니다. 따라서 본인의 기호에 따라 필요한 재료는 직접 준비해야 합니다.
2024 평창고랭지김장축제 절임배추
절임배추, 양념, 완성된 김치는 유선 및 온라인으로 판매하지 않지만 절임배추를 생산하는 절임배추 농가를 이용하면 절임배추는 따로 주문할 수 있습니다. 절임배추 외에 다른 평창 농·특산물을 판매하는 농가도 있으니 확인해 보시길 바랍니다.
| 절임배추 농가 | 전화번호 |
| 숙이네 절임배추 | ☎ 010-9936-8629 |
| 호성농원 | ☎ 010-9391-5679 |
| 전건표 | ☎ 010-8959-0567 |
| 소남농원농산 | ☎ 010-3118-3391 |
| 이명심 | ☎ 010-9198-6426 |
| 속세골농원 | ☎ 010-2046-3317 |
| 봉평 장자골 농원 | ☎ 010-5670-2277 |
| 평창 밤나무골 농원 | ☎ 010-6371-1196 |
| 임선녀 | ☎ 010-8007-7245 |
| 이순덕 | ☎ 010-4497-4936 |
| 별마루 농원 | ☎ 010-3260-3131 |
2024 평창고랭지김장축제 FAQ
평창고랭지김장축제와 관련하여 자주 묻는 질문을 정리해 봤습니다. 도움되는 정보만 준비했으니 FAQ도 꼭 확인하고 방문하시길 바랍니다.
위생용품은 따로 챙겨야 하나요?
김장 담그기 참여 시 장갑, 팔토시, 머리캡, 앞치마는 기본적으로 제공하고 있습니다. 또한, 완성된 김장 김치를 가져갈 수 있도록 포장용 비닐봉투와 상자도 현장에 준비되어 있습니다.
재료만 구매할 수는 없나요?
김장 재료만 구매하는 건 불가능합니다. 김장 담그기 프로그램을 예약하고 현장에 준비되어 있는 재료들을 이용해 직접 김장 후 완성된 김장 김치를 가져가는 방법밖에는 없습니다.
김장 후 택배로 보낼 수 있나요?
가능합니다. 완성된 김장 김치는 현장에서 택배로 보낼 수 있도록 하고 있기 때문에 직접 가져가는 게 어려우신 분들은 택배 서비스를 이용하셔도 됩니다.
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