넷플릭스 흑백요리사 다시보기 공개시간 출연진 평가절하 트리플스타 원투쓰리 5화 갤러리 중식여신에 대해 알아보려고 합니다. 흑백요리사는 넷플릭스 오리지널 프로그램으로 100인이 백수저와 흑수저라는 계급을 가지고 요리 대결을 하는 내용입니다.
공개하자마자 넷플릭스에서 1위를 차지하는 건 물론이고 OTT 순위 집계 사이트에서 글로벌 10위에 오를 정도로 최근 가장 핫한 프로그램으로 떠오르고 있는데요, 흑백요리사: 요리 계급 전쟁을 자세히 정리해 보도록 하겠습니다.
흑백요리사 공개시간
맛 하나는 최고라고 평가받는 재야의 고수 ‘흑수저’ 80인이
대한민국 최고의 스타 셰프 ‘백수저’ 20인에게 도전장을 내민다.
오직 맛으로 승부를 걸며 치열하게 맞붙는 100인의 요리 계급 전쟁.
| 흑백요리사: 요리 계급 전쟁 | |
| 공개일 | 9월 17일 (1-4화) 9월 24일 (5-7화) 10월 1일 (8-10화) 10월 8일 (11-12화) |
| 공개 시간 | 매주 화요일 오후 4시 |
| 회차 | 총 12부작 |
| 스트리밍 | 넷플릭스(바로가기) |
흑백요리사 출연진
흑백요리사는 심사위원을 제외하고 총 100명의 참가자들이 출연합니다. 최현석, 최강록, 오세득, 박준우 등 유명한 셰프들은 백수저에 포함되어 본명으로 언급되지만 흑수저는 간귀, 본업도 잘하는 남자, 셀럽의 셰프, 히든 천재 등 자신을 나타내는 키워드로 언급됩니다.
출연진이 워낙 많기 때문에 심사위원과 방송 후 가장 많이 언급된 출연진 몇 명만 정리했습니다. 1-4화에 한하여 스포일러가 포함되어 있으니 주의하시길 바라며, 전체 출연진은 아래에서 빠르게 확인하실 수 있습니다.
보통 요리 서바이벌 프로그램이라고 하면 심사위원이 최소 3~4명 이상 출연하지만 흑백요리사는 '백종원'과 '안성재'가 심사를 진행합니다. 백종원은 모두가 알 정도로 유명하지만 안성재는 모르시는 분들이 더 많을 텐데요, 안성재는 국내에서 유일하게 미슐랭 3스타로 등재된 모수의 오너 셰프로 2015년에 샌프란시스코에 모수를 오픈한 지 8개월 만에 미슐랭 1스타를 받을 정도로 실력이 뛰어나 수많은 셰프들이 존경하는 인물이라고 합니다.
오로지 맛만 보고 평가하겠다는 백종원과 다르게 안성재는 요리사와 완성 요리의 의도, 간, 익힘의 정도 등 깐깐하게 심사를 진행하여 백종원과는 상반되는 모습을 보여 줬습니다. 실제로 블라인드 테스트를 진행할 때 의견이 맞지 않아 백종원과 안성재는 열띤 토론을 펼치기도 했으며, 카메라가 꺼진 순간 백종원이 안성재에게 왜 이렇게 융통성이 없냐고 했다고 합니다. 둘 다 요리를 하고 있지만 지금까지 걸어온 길이 다르기 때문에 심사하는 과정이나 평가를 보는 재미도 쏠쏠합니다.
흑백요리사 평가절하
| 흑수저 평가절하 | |
| 본명 | 박정현 |
| 나이 | 94년생 |
| SNS | @junghyuniiii |
평가절하는 티빙의 연애 리얼리티 프로그램인 '러브캐처 인 발리'에 출연한 적 있는 셰프이자 인플루언서로 한남동 숨(SUM)과 포그(POG)를 운영하고 있습니다.
연애 리얼리티 프로그램에 출연하면서 셰프라는 이미지가 옅어지다 보니 키워드를 평가절하로 지었다고 합니다. 흑수저는 1라운드에서 40명씩 나눠 자신의 시그니처 요리를 선보였는데요, 백종원과 안성재가 각각 심사를 보고 생존 여부를 결정했습니다. 평가절하는 오로지 고기만으로 승부를 보겠다며 구운 보섭살과 소금을 준비했지만 아쉽게도 탈락하게 됐습니다.
흑백요리사 트리플스타
| 흑수저 트리플스타 | |
| 본명 | 강승원 |
| SNS | @scottiey_ |
트리플스타는 청담에 있는 파인 다니닝 '트리드'의 오너 셰프로 미슐랭 3스타인 Benu, Atelier Crenn, 모수에서 일한 경험이 있어 키워드를 트리플스타로 정했다고 합니다. 모수에서는 수셰프로 활동했으며, 심사위원인 안성재의 제자이기도 합니다.
2라운드는 본격적으로 백수저 VS 흑수저의 1:1 대결이 블라인드 테스트로 진행됐는데 다른 흑수저들은 모두 패배했지만 1라운드에서도 안성재에게 극찬을 받아 생존한 트리플스타는 2라운드에서도 유일하게 백수저를 이기고 승리했습니다.
흑백요리사 원투쓰리
원투쓰리는 미슐랭 1스타, 2스타, 3스타에서 모두 일한 경험이 있어 키워드를 원투쓰리로 정했다고 합니다. 트리플스타처럼 안성재의 제자인 원투쓰리는 놀랍게도 아무런 정보가 없는 상황입니다.
파인 다이닝 출신인 원투쓰리는 2라운드에서 최현석과 된장, 고추장, 간장으로 대결을 진행했는데 안성재는 원투쓰리를, 백종원은 최현석을 선택하면서 무승부인 상태로 4화가 종료되었습니다. 특히 안성재가 최현석의 요리에 대해 비판을 하여 많은 이야기들이 오가고 있는 상태이며, 둘의 결과는 다가오는 9월 24일에 공개되는 5화에서 확인할 수 있습니다.
흑백요리사 중식여신
| 흑수저 중식여신 | |
| 본명 | 박은영 |
| 나이 | 91년생 |
| SNS | @eunyoungo__o |
중식여신은 세계중국요리협회 부회장이자 중국 정부에서 인정한 100대 중국 요리 명인에 선정된 중식 셰프 중 탑인 '여경래'의 제자입니다. 키워드는 아이돌 같은 외모와 뛰어난 실력으로 인해 중식여신으로 정한 걸로 보입니다.
1라운드에서 가장 먼저 생존한 중식여신은 2라운드에서 레스토랑 익스프레스 우승자인 선경 롱기스트와 대결을 진행했는데요, 심사위원들도 쉽게 결정을 내리지 못할 정도로 막상막하의 대결이었지만 탈락하고 말았습니다.
흑백요리사 FAQ
흑백요리사와 관련하여 자주 묻는 질문을 정리해 봤습니다. 도움되는 정보만 준비했으니 FAQ도 꼭 확인하고 시청하시길 바랍니다.
5화는 언제 공개되나요?
9월 24일 화요일에 5화와 함께 6화와 7화도 같이 공개됩니다. 1~4화를 지난 9월 17일 오후 4시에 공개했기 때문에 이후의 회차도 모두 오후 4시에 공개될 것 같습니다.
한 화에 몇 분 정도 하나요?
평균 60~70분 정도라고 생각하시면 됩니다. 전개가 워낙 빠르기 때문에 초반에는 휘몰아치는 감이 있지만 서바이벌 프로그램답게 음식을 맛보는 과정과 결과를 발표하는 순간에 질질 끌기 때문에 경우에 따라 길게 느껴질 수도 있고, 짧게 느껴질 수도 있습니다.
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